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[会议论文] 作者：倪玲,吴文惠,张启,谢晶,包斌,
来源：2011年中国水产学会学术年会 年份：2011
用正交试验方法通过水解酶联合自溶作用研究获得南极磷虾水溶性多肽的优化条件,主要分析正交处理条件下南极磷虾多肽的构成特点.以蛋白水解酶(胃蛋白酶、胰蛋白酶、木瓜蛋白酶)、水解时间(4h、8h、12 h)、水解温度(25℃、37℃、45℃)设置相应的因素和水平,通过......
[会议论文] 作者：倪玲[1]吴文惠[2]张启;谢晶;包斌;,
来源：2011年中国水产学会学术年会 年份：2011
用正交试验方法通过水解酶联合自溶作用研究获得南极磷虾水溶性多肽的优化条件,主要分析正交处理条件下南极磷虾多肽的构成特点。以蛋白水解酶(胃蛋白酶、胰蛋白酶、木瓜...
[会议论文] 作者：吴文惠;陈丽娟;倪玲;张启;包斌;张朝燕;,
来源：中国食品科学技术学会第八届年会暨第六届东西方食品业高层论坛 年份：2011
一种来自海洋生物海藻的稀有甘油糖脂在我们对血栓溶解作用化合物的研究中被发现,该化合物除了对血栓溶解具有促进作用以外,在降低大白鼠体重方面也具有明显的作用,一种...
[会议论文] 作者：倪玲[1]吴文惠[2]张启[1]谢晶[2]包斌;,
来源：2011年中国水产学会学术年会 年份：2011
用正交试验方法通过水解酶联合自溶作用研究获得南极磷虾水溶性多肽的优化条件,主要分析正交处理条件下南极磷虾多肽的构成特点.以蛋白水解酶(胃蛋白酶、胰蛋白酶、木瓜蛋白...
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