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[会议论文] 作者：孔凡利, 于淑娟, 张名位,,
来源： 年份：2004
采用原子吸收法测定了广东地区20种荔枝中钾、钙、钠、镁、铁、锰、铜和锌8种元素在果肉、果皮和果核中的分布,方法的相对标准偏差介于0．2～1．9%,平均回收率为98．1～104．2%。对不同荔......
[会议论文] 作者：孔凡利, 邝瑞彬, 李宝玉, 盛鸥, 邓贵明,,
来源： 年份：2004
本文采用最佳条件发酵米酒,后酵采用米酒和香蕉汁按一定比例混合发酵。先通过单因素实验以发酵温度、发酵时间、酵母的接种量和物料比做L9(34)正交实验,得出最优的香蕉米酒的...
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