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[会议论文] 作者：庞广昌,
来源：2015中国食文化发展大会 年份：2015
性(温、凉、寒、热、平属性)味(苦、辣、酸、甜、成五味)理论在中华食文化中占据核心地位,指导中国人繁衍生息三千年.中国人似乎只讲究"色、香、味"而忽视了营养,其实非也,经...
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