搜索筛选:
搜索耗时1.1753秒,为你在为你在102,285,761篇论文里面共找到 1 篇相符的论文内容
发布年度:
[会议论文] 作者:张纪英, 宋惠月, 刘贵巧, 朱守创,
来源:中国食品科学技术学会第十八届年会摘要集 年份:2022
目前糖尿病在我国发病率很高,市场上适合此类病人的食品较少,为了增加适合此类病人的食品,本试验以富硒面粉、南瓜浆、无蔗糖浆为主要原料,经过调粉、发酵、烘烤等工艺制作南瓜富硒面包。用单因素实验方法确定南瓜浆的适宜比例;以发酵时间、无蔗糖浆、改良剂和......
相关搜索: