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[会议论文] 作者:彭晓琳,刘小立,
来源:2012第二届中韩植物化学物国际学术研讨会 年份:2012
目的 分析我国多个地区常见食物样品中白藜芦醇及其衍生物的含量与分布,完善我国食物成分数据库.方法 采集我国华南、华北、华西及华中四个代表性地区居民日常食用的蔬菜水果前处理后,用HPLC方法分析我国居民日常植物性膳食中的白藜芦醇及白藜芦醇苷含量.结果 所......
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