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[会议论文] 作者：凌朝阳, 艾初香,,
来源： 年份：2005
本文研究了四种中性食品防腐保鲜剂在甜牛乳饮料和豆沙月饼中的防腐效果,考察了添加防腐保鲜剂后产品的菌落总数、酸度及感官变化情况。实验结果表明:在甜牛乳饮料中使用绿色...
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