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[会议论文] 作者：薛长湖,
来源：第140场中国工程科技论坛——中国海洋工程与科技发展战略会议 年份：2012
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[会议论文] 作者：王彦超,薛长湖,常耀光,
来源：2012年中国水产学会学术年会 年份：2012
近年来,南极磷虾(Euphausia superba)备受关注和研究,并且已经被作为商业性捕捞的目标之一.南极磷虾壳作为不可食用部分,一般被作为废弃物丢掉.甲壳质广泛存在于甲壳类动物的甲壳中,是一种具有潜在价值的高聚物材料和生物活性成分.南极磷虾甲壳质物理化学性质的......
[会议论文] 作者：阚翡翡,于小航,毛相朝,薛长湖,
来源：2012工业生物过程优化与控制研讨会 年份：2012
本文结合传统酱油发酵的生产工艺流程与控制过程，在传统生产原料中添加富含丰富营养物质且价格低廉的脱脂南极磷虾粉，对虾酱油的生产工艺进行了优化与控制研究。实验结果表......
[会议论文] 作者：武风娟,李国云,刘春花,杜磊,薛长湖,王玉明,
来源：2012年中国水产学会学术年会 年份：2012
从鲍鱼内脏中提取活性鲍鱼内脏多糖(AVAP),检测AVAP对HepG2细胞增殖的影响,并探讨其替代培养基中血清的功效.采用细胞计数法测定AVAP对HepG2细胞总细胞数的影响,表观反映其促...
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