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[会议论文] 作者：殷金岗,郑高伟,许建和,
来源：2015年上海市研究生学术论坛(生物化工) 年份：2015
薄荷醇是世界第三大香料,广泛用于医药、食品、烟草、化妆品等产品。现阶段利用生物催化手性拆分技术制备l-薄荷醇的研究中薄荷酯的酰基取代部分主要为脂肪族羧酸,已有很...
[会议论文] 作者：贡怡,李春秀,郑高伟,许建和,
来源：2015年上海市研究生学术论坛(生物化工) 年份：2015
枯草芽孢杆菌酯酶(BSE)可高效地催化水解d,l-乙酸薄荷酯生成l-薄荷醇,但为更好满足工业化的需要,其热稳定性有待提高.通过定向进化获得了三株热稳定性提高的突变株,将其...
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