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[会议论文] 作者：毕和平,张立伟,韩长日,陈光英,
来源：第六届全国药用植物和植物药学术研讨会 年份：2006
目的：研究三叉苦不同部位水提取物的抗氧化作用及其规律,为食品或药物抗氧化剂的筛选和应用提供理论依据。方法：应用化学发光法检测三叉苦的各部位水提取物对过氧化氢(H2O2)的清除作用。结果：三叉苦水提取物具有明显的清除过氧化氢的作用，清除率与浓度之间存在着明......
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