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[会议论文] 作者：张爱珍,张明,张健,张昱泽,高乐,白梧桐,励建荣,张德福,
来源：中国食品科学技术学会第十九届年会论文摘要集 年份：2023
酪氨酸酶又称多酚氧化酶,是一种含铜酶,能有效地将某些酚类物质氧化为醌类物质,导致水果和蔬菜的切面褐变,参与黑色素合成,与色素沉着障碍、癌症和神经退行性疾病密切相关。酪氨酸酶抑制剂在医药、化妆品、食品工业等领域应用广泛,但是已知的酪氨酸酶抑制剂具有......
[会议论文] 作者：杨学琴,李丽梅,陈钰婷,高朝贤,惠长野,刘征宇,郭颖言,路凯旋,易娟,
来源：中国毒理学会第十次全国毒理学大会论文集 年份：2023
目的为适应大规模辐射事故剂量估算和辐射工作人员健康检查的快速反应,染色体畸变分析过程的全面自动化是大势所趋,采用自动图像系统和自动制备技术。了解2021年深圳市放射工作人员健康检查外周血染色体畸变分析结果为基础数据,分析性别,年龄、在岗状态和制片方......
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