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Effects of Fluorine Substitution towards Reactivity of Criegee Intermediates with Carboxylic Acids:A
[会议论文] 作者：Makroni Lily,Bidisha Baidya,Asit K Chandra,Fengyi Liu,
来源：2019中国化学会第十五届全国计算(机)化学学术会议 年份：2019
Ozonolysis is a major tropospheric loss mechanism for unsaturated hydrocarbons.Criegee intermediates(CIs),carbonyl oxides formed in ozonolysis of alkenes,plays key role in the atmospheric chemistry.Re...
[会议论文] 作者：潘禹希,赵文宇,黄颖,赵美钰,Sangeeta Prakash,,
来源：中国食品科学技术学会第十六届年会暨第十届中美食品业高层论坛论文摘 年份：2019
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[会议论文] 作者：潘禹希,潘禹希,赵文宇,赵文宇,黄颖,黄颖,赵美钰,赵美钰,Sangeeta Prakash,Sangeeta Prakash,董秀萍,董秀萍,
来源：中国食品科学技术学会第十六届年会 年份：2019
本研究以马鲛鱼鱼糜为原料,探究了微生物转谷氨酰胺酶(MTGase)添加量(0,0.1％,0.2％,0.3％,0.4％,W/W)对鱼糜3D打印成型能力及其产品物理特性(流变、质构、蒸煮损失、水分分布)和微观结构影响.......
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