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[报纸论文] 作者：钟凯,
来源：爱尚生活 年份：2014
食品掺假是一个老生常谈的话题，它的历史非常悠久，比如我国古代就有“挂羊头卖狗肉”的说法。在十八世纪的跨国贸易中，茶叶、香料中掺杂使假非常普遍，有的杂质比例甚至达到50%以上。随着现代食品产业分工得越来越细，链条越来越长，掺假的机会不是变少而是变多了。近几......
[报纸论文] 作者：钟凯,
来源：消费者报道 年份：2014
阿斯巴甜的安全性夹杂着利益绑架的阴谋论，一直以来遭受不少质疑。同样地，为了证明其安全性，世界各国的食品安全审核部门再三地进行反复评估确认。 你可能听说过一类食品添加剂，叫“甜味剂”，比如最常见的糖精、阿斯巴甜。但你可能不知道它们的来历。 其实这些......
[报纸论文] 作者：钟凯,
来源：食品与生活 年份：2014
丙烯酰胺哪来的 丙烯酰胺在人类漫长的烹饪史中一直存在，只不过直到2002 年才有瑞典科学家在食物中发现它的踪迹，随后英国、挪威等多国科学家证实了这一结果， 所以这又是一个“吃了几千年都没事， 结果还真有事”的典型案例。 丙烯酰胺是由“还原糖”（比如葡萄......
[报纸论文] 作者：钟琳,
来源：南方日报 年份：2014
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[报纸论文] 作者：钟时,
来源：中华合作时报 年份：2014
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[报纸论文] 作者：钟君,
来源：社会科学报 年份：2014
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[报纸论文] 作者：钟建昌,
来源：战士报 年份：2014
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[报纸论文] 作者：钟开斌,,
来源： 年份：2014
事故调查的主要目的，是分析导致事故产生的技术、运行体制、管理机制、组织文化等因素，为分清责任、提出整改措施提供客观依据，从而避免类似事故的再次发生。换言之，追问真相比迅......
[报纸论文] 作者：钟志清,,
来源：圣经文学研究 年份：2014
《创世记》第22章的“以撒献祭”这一带有宗教牺牲色彩的母题以世俗化方式呈现在现代希伯来文学作品中。现代希伯来语作家和诗人借助于对古老原型的重新阐释,来理解现实语境...
[报纸论文] 作者：钟芳红,
来源：陕西日报 年份：2014
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[报纸论文] 作者：钟天骐,
来源：中国青年报 年份：2014
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[报纸论文] 作者：钟晓慧,
来源：中国妇女报 年份：2014
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[报纸论文] 作者：钟建明,
来源：中国摄影报 年份：2014
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[报纸论文] 作者：全国政协委员 钟秉林,
来源：人民政协报 年份：2014
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[报纸论文] 作者：王晓虎 秦晓钟,
来源：世界金属导报 年份：2014
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[报纸论文] 作者：深圳特区报记者 钟润生,
来源：深圳特区报 年份：2014
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[报纸论文] 作者：钟勇 重庆市合川区消防支队支队长,
来源：人民公安报·消防周刊 年份：2014
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[报纸论文] 作者：陈斌, 王强, 钟琪, 杨凯,,
来源：环境科学与技术 年份：2014
依据中国、美国和欧洲的PM2.5手工重量标准分析方法,重点针对标准分析方法的体系、地位和作用以及PM2.5监测方法的适用范围、浓度单位、采样器、滤膜材质、滤膜平衡条件等进...
[报纸论文] 作者：复旦大学教授 王志强 西华师范大学助教 钟莉,
来源：光明日报 年份：2014
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[报纸论文] 作者：广东省纪委派驻省经信委纪检组 钟成材,
来源：中国纪检监察报 年份：2014
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