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monosaecharide相关论文
利用HPLC检测SCCO2处理前后哈密瓜汁中单糖及有机酸含量变化的研究
糖和有机酸是哈密瓜汁中主要的风味营养物质,其含量的高低与哈密瓜汁的品质有密切的关系,因此,在超临界(SCCO2)处理前后,对哈密瓜汁中糖......
期刊
单糖
有机酸
高效液相色谱法
Hami melon
SCCO2
HPLC
monosaecharide
organic acid
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