本试验评价提高日粮多不饱和脂肪酸(PUFA)和α-醋酸生育酚(α—TA)水平对经冷冻处理后生、熟鸡腿肉脂质氧化的影响。将192只1日龄......

英国畜牧科学家对给奶牛饲喂豆科牧草和在精料中添加V 对牛奶氧化稳定性的影响进行了2项 E试验。在试验Ⅰ中,对6头经产荷斯坦奶......

目的建立正己烷涡旋辅助提取-气相色谱-质谱联用法(gas chromatography-mass spectrometry,GC-MS)快速检测乳制品中α-生育酚和α-......