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β-关乳糖苷酶相关论文
一株产β—半乳糖苷酶酵母菌株的选育研究
通过对中国微生物研究所提供的四株酵母菌株的筛选,从中选出β-关乳糖苷酶酶活力较高的马克斯克鲁维酵母Kluyveromyces marxianus Va......
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酵母菌株
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