“紫娟”相关论文
“紫娟”是云南大叶群体种中的一种稀有茶树品种,因富含花青素成分其新鲜嫩梢的芽、叶、茎均呈现紫色,从而具有很高的科研价值和经......
目的：采用不同的加工工艺,分别制备＂紫娟＂绿茶（炒青、烘青、蒸青和晒青）、红茶和乌龙茶产品,从感官品质、化学成分以及抗氧化活性角度出......
