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利用精密色差仪测定板栗果实褐变的方法研究
提出使用精密色差仪测定板栗果实色差,从而快速、准确地评价板栗的果实褐变程度。并使用精密色差仪对7个品系的栗果煮熟前后的褐变......
期刊
板栗
褐变
精密色差仪
△L值
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