《厨室机密》相关硕士博士期刊学术论文 - 搜论网

《厨室机密》相关论文

有态度的厨师

除了菜谱之外，厨师写的书，就像食客在饭店里炒的菜一样，皆甚为罕见。纽约大厨安东尼·伯尔顿，奇人也．不但烧得一手好菜，尤写得满纸好......

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《厨室机密》《厨师之旅》东尼·伯尔顿纽约书评饮食文化

《厨室机密》

作者安东尼·伯尔顿，纽约BRASSERlE LES HALLES餐厅的执行厨师长．从事厨师职业28年．凭借此书一炮而红。......

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《厨室机密》安东尼·伯尔顿生活·读书·新知三联书店书介

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