三次糖煮法相关硕士博士期刊学术论文

本试验改变了加工果脯全部使用蔗糖的传统工艺方法,以淀粉糖浆来取代40％～ 50％的蔗糖,并添加0.1％增稠剂羧甲基纤维素钠,配成40％的糖液,采......