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玉林三黄项鸡生产性能及肉质性状的测定
本研究对玉林三黄项鸡的生长速度、料肉比、外包装性状、屠宰性状、肌肉化学成分和胸肌氨基酸的组成进行测定分析.结果表明:玉林三......
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三黄项鸡
地方品种
生产性能
肉质性状
化学组成
屠宰率
广西玉林
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