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酿酒班如何把好蒸馏关
作者阐述了如何把握好口子酒蒸馏技术的几个要点,探讨了蒸馏容器及蒸馏过程中存在的问题和防止措施,指出上甑“松、轻、匀、薄、准、......
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白酒
蒸馏原理
上甑要求
贮存
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酿酒班如何把好蒸馏关──对浓香型白酒蒸馏过程中影响质量的问题考察
作者阐述了如何把握好口子酒蒸馏技术的几个要点,探讨了蒸馏容器及蒸馏过程中存在的问题和防止措施,指出上飘“松、轻、匀、薄、准、......
期刊
白酒蒸馏原理
上甑要求
分段掐酒
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