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不同替代量相关论文
KCl部分替代NaCl腌制咸蛋效果的比较研究
用KCl 5%、6.5%、8.5%、12.5%不同质量分数的替代量部分替代NaCl进行咸蛋腌制,25%的饱和食盐水浸泡作为腌制对照组,通过这种混合腌......
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鸭蛋
低盐腌制
KCl
不同替代量
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