中国膳食相关论文
本文以中国传统食养和现代营养学知识阐述了具有二千多年历史的中国传统膳食结构,孔子饮食文化和西方"三高""三低"型膳食结构特点,......
基于我国儿童铅污染现状以及国际食品安全暴露评估技术发展态势,利用2002年中国膳食调查数据和2000-2006年全国污染物监测网的铅监......
中国政府在正式启动的《健康中国行动(2019-2030年)》中明确提出:合理膳食行动,重点鼓励全社会减盐、减油、减糖,提倡到2030年人均......
早在30年前,我国就提出“全民木腐,刻不容缓”的口号。直到现在“补钙”依然是最深入人心的养生概念。三个十年过去了,现状如何呢?......
通过本实验室建立的Ag+-TLC/GC连用技术测定我国日常膳食组成的原料食物中反式脂肪酸(TFAs)含量。测定结果表明我国食物中普遍存在......
目的建立中国健康膳食指数(China Healthy Diet Index,CHDI),评价中国成年居民膳食质量及其特点。方法依据中国居民膳食指南选择CH......
