本文对中西方饮食文化差异的由来给与了唯物主义的分析,结合中华文化的传播和西方友人对英译中国菜式的认知程度提出了翻译方法上......
中国菜一大特点就是很多菜名既体现了表层含义,更糅合了深刻的内涵,汇聚了华夏儿女的智慧,同时也是中华优秀文化结晶的突出彰显。......
中餐是传播中国文化的一条重要渠道,准确而又形象地把中式菜肴名称译成英语,对传播中国饮食文化起着重要的作用。本文首先从中餐菜......
随着中国改革开放的不断深入,中外文化交流的深度和广度都达到了新的水平。饮食文化的交流在其中扮演了重要的角色。一方面,越来越......
