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中西烹调相关论文
基于项目教学法下中职中西烹调技术工艺教学设计
【摘要】项目式教学法的主旨是通过引导学生进入到项目内部,切实体会项目各个方面的实际情况,通过自我感觉、自我判断对项目中隐藏的......
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