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乳清多肽饮料相关论文
酶法生产乳清多肽饮料
采用碱性蛋白酶水解乳清多肽,制备具有较好热稳定性的可溶性多肽混合物,然后以其为母液,生产乳清多肽饮料。获得最优水解工艺的最......
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蛋白酶
乳清多肽饮料
水解工艺
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