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二烯醛类相关论文
应用GC-O和GC-MS研究豉香型白酒挥发性香气成分
应用液液萃取法(LLE)萃取豉香型白酒的香气物质,根据酸碱性将萃取组分分成中-碱性组分和酸性-水溶性组分,运用气相色谱-闻香法(GC-O)和......
期刊
豉香型白酒
气相色谱-闻香法(GC-O)
气相色谱-质谱(GC-MS)
香气物质
反-2-烯醛
二烯醛类
HS-SPME同时萃取衍生化定量白酒中反-2-烯醛和二烯醛类化合物
反-2-烯醛和二烯醛类化合物是重要风味化合物,广泛存在于饮料酒中。本研究利用邻五氟苯甲基羟胺(PFBHA)衍生,顶空固相微萃取(HS-SP......
期刊
白酒
反-2-烯醛类
二烯醛类
同时萃取衍生
气相质谱
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