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二甲基硫前驱物相关论文
啤酒酿造中二甲基硫、甲基蛋氨酸、二甲基亚砜含量的变化与控制
为控制啤酒风味物质二甲基硫(dimethyl sulfide,DMS)的含量,实验运用气相色谱-氢火焰离子化检测器测定了15 种国内市售啤酒样品DMS......
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