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五粮粉相关论文
利用AEDA比较五粮粉一次蒸煮与二次蒸煮中的香气活性成分
5种粮食配方是五粮液区别于其他白酒的独特酿造工艺之一。该研究将生产用五粮粉进行一次蒸煮与二次蒸煮,分别收集了清蒸馏液。利用......
期刊
五粮粉
蒸煮
AEDA
香气活性成分
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