亚麻苦苷相关论文
橡胶籽富含蛋白质、脂肪、不饱和脂肪酸,但其含有的生氰糖苷类物质(主要为亚麻苦苷)限制了橡胶籽进一步的开发利用;此外,亚麻苦苷......
植物性食物中的有毒苷类主要有三类:氰苷类、硫苷类和皂苷类。 一、氰苷类 常见食用植物中的氰苷类主要有苦杏仁苷、洋李苷、荚豆......
木薯及其制品是赤道地区最重要的食物来源,但木薯含有亚麻苦苷和百脉根苷,在亚麻苦苷水解酶的作用下释放出有毒的氢氰酸和有机取......
长久以来,木薯有毒是人们的主流认识,世人对木薯毒性的认识可谓谈薯色变!木薯真的有毒吗？木薯制成的食品（如木薯粉）不能吃吗？这2个问题......
木薯块根中氰苷的含量决定其食用品质,选育低氰苷品种是木薯食用化发展的重要课题。为此,探索了一种快速高效提取木薯叶片和块根中......
<正>在较小剂量下即可使机体产生异常反应或造成损害的外源化学物被称为毒物。食品中的毒素多来自食物本身,部分毒素可经食物链的......
