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交联乙酰化相关论文
交联乙酰化碎米淀粉的制备
介绍以碎米淀粉为原料,先交联后乙酰化的制备工艺;以三偏磷酸钠为交联剂,醋酸酐为酯化剂,讨论反应时间、pH、反应时间及醋酸酐加入量对......
期刊
碎米淀粉
交联乙酰化
取代度
影响因素
冷热黏度差
broken- rice starch cross-linked acetylated degree o
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