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葡聚糖蔗糖酶DGAS转糖基性质及人参果梗化学成分的研究
本论文研究了中度嗜热菌Deinococcus geothermalis的葡聚糖蔗糖酶DGAS催化对苯二酚类似物糖基化反应的性质。选择了对苯二酚结构相......
学位
葡聚糖
蔗糖酶
对苯二酚类似物
糖基化反应
催化活性
人参果梗
化学成分
分离提取工艺
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