本试验对青海东部农业区的部分养殖场中采集到的自然发酵的来年3～5月份青贮玉米饲料中微生物数量进行了测定,其结果为：同一地区,3～5月......

从湘西传统发酵酸豆角中分离出A、B、C、D、E等5株乳酸菌,经过培养特性、生理生化试验、发酵能力测定,筛选出B、D两株产酸快、发酵......

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舒巴特(Shubat)是一种新疆特有的传统发酵酸驼乳,其口感特殊,风味浓郁,营养丰富,极具民族特色。研究发现,驼乳可以帮助糖尿病患者......