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脱皮制粉工艺是在传统制粉理论的基础上，采用摩擦和刮剥的方式，先脱去小麦的部分表皮，再入磨制粉。该工艺与传统工艺比较，简化了皮磨和......
由于黑小麦本身的结构特性及其高硬度,普通的加工工艺不仅出粉率低,而且粉质粗糙.利用现代分层碾磨制粉技术,依据黑小麦的结构原理......
