低温脱溶:脱脂米糠相关硕士博士期刊学术论文

米糠蛋白是一种低过敏性的优质蛋白质。米糠的稳定化处理条件、米糠粕的脱溶方式等对米糠蛋白的溶解性有重要影响。利用低温脱溶技......