低聚糖浆相关硕士博士期刊学术论文 - 搜论网

低聚糖浆相关论文

酶法制备低聚糖浆的双歧杆菌促生作用研究

以自制葡萄糖苷酶从淀粉中制备低聚糖浆，产品含６０％异麦芽低聚糖。凝乳试验和促生长试验均表明该糖浆对青春双歧杆菌生长有明显促进作用......

期刊

酶法低聚糖浆双歧杆菌促生作用淀粉 Enzyme Oligosaccharides syrup Bifidobacterium Growth-promot

低醇啤酒的研究

本论文结合国内啤酒工厂的实际，在不添加蒸馏设备的情况下，着重通过工艺的改变及辅料的选择，并通过后修饰技术，生产出具有风味特色的低......

学位

低醇啤酒原料添加剂转苷酶低聚糖浆糖化工艺后修饰技术

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