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保质期感知相关论文
食品拉伸效应:食品形状对保质期感知和食品评价的影响
形状是食品重要的感觉特征,食品形状会对消费者的食品感知产生影响,已有研究表明形状存在“拉伸偏差”效应,并且空间和时间之间存......
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食品形状
食品类型
保质期感知
Food shapeFood typeShelf lifeFood evaluation
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