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山茱萸功能性食品的开发与食用安全性研究
目的 研究山茱萸的保健营养成份、免疫功能、抗疲劳以及毒理学安全性。方法 采用经典食品化学分析方法和国际毒理学方法进行研究......
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营养保健
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信用安全性
开发
functional health food
edible safety
nutrition and health
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