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生物信息学对制约生物学发展的诸多问题的探索性研究和得出的具有指导意义的研究成果,受到了生物学、信息学及其相关学科的高度关......
木聚糖酶（EC 3.2.1.8）以内切方式水解木聚糖分子中的β-1,4-木糖苷键,产生不同链长的寡糖和木糖,是木聚糖降解酶系中最关键的酶。它......
β-葡萄糖苷酶属于糖苷水解酶家族,在食品、医药、生物质转化中有着重要的作用。本文主要对糖苷水解酶家族3的β-葡萄糖苷酶进行综......
硒是人体必需的微量元素之一。在许多参与氧化还原反应的硒酶中,硒以硒代半胱氨酸的形式作为催化循环的必需组份。如谷胱甘肽过氧......
