克东腐乳相关论文
采用同时蒸馏萃取法提取，并结合气相色谱—质谱联用(GC-MS)技术对克东腐乳生产过程中腐乳块及汤料挥发性风味物质进行跟踪分析研究；......
【正】 我市经济遇到了严重困难,如何摆脱困境,走出低谷,使经济逐步回升,这是大家十分关心的问题。下面我也谈点不成熟的想法。 一......
为研究克东腐乳中低聚肽的分离、纯化方法,评价其抗氧化活性,分别选取3 000 u及10 000 u超滤膜利用超滤、柱层析等方法从腐乳粗提......
人类的活动离不开时间和空间的限定,若将不断向前延伸的时间划一纵线,广阔无际的空间划一横线,就会产生一交点,而这一点即是宇宙乃......
克东腐乳是以微球菌为主要菌系发酵而成的细菌型腐乳,具有独特的质地和风味。本文采用同时蒸馏萃取法(SDE)提取,并结合气相色谱-质......
