兰锭果相关论文
对兰锭果色素的稳定性及影响因素进行了研究,结果表明,该色素在酸性条件下较稳定,但其光热稳定性较差,Al3+、 Zn2+、 Mg2+可提高色......
<正> 前言兰锭果(Lonicera caerulea L.)为忍冬科忍冬属落叶小灌木植物,是我国东北野生食用浆果。我国主要分布是长白山地区;日本......
