共固定化乳酸菌相关论文
利用共固定化乳酸菌、根霉和酵母组成的固定化细胞发酵体系进行米酒的连续酿造试验.结果表明,采用回流淋饭法连续发酵方式,在大米......
利用共固定化乳酸菌,根霉和酵母组成的固定化细胞发酵体系进行米酒的连续酿造试验。结果表明,采用回流淋饭法连续发酵方式,在大米淀粉......