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内源性蛋白酶系相关论文
葵花籽粗油体中内源性蛋白酶系的性质探究以及鉴定
通过电泳探究葵花籽粗油体中内源性蛋白酶系的水解性质,以及用液相色谱-串联质谱(LC-MS/MS)鉴定内源性蛋白酶的种类。结果表明,油......
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葵花籽
粗油体
内源性蛋白酶系
sunflower seedcrude oil bodyendogenous protease
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