冰鲜三文鱼相关论文
建立了冰鲜三文鱼中孔雀石绿及其代谢物残留量的高效液相色谱-串联质谱分析方(HPLC-MS/MS).样品在抗坏血酸的保护下,采用乙腈-乙酸......
在冰鲜三文鱼肉加工中引入HACCP系统,对加工环节中影响冰鲜三文鱼肉品质的潜在危害因素进行分析,确定关键控制点,制订出相应的危害......
