冷源等离子体相关论文
蓝莓是一种营养丰富的浆果,但由于皮薄、多汁在采后贮藏过程中易受病原菌感染而腐烂,传统上的化学杀菌方法存在化学试剂残留、杀菌......
为获得高产壳聚糖酶的菌株,以实验室分离纯化的鹿皮曲霉(Aspergillus cervinus)ZJOU-AC1为原料,对其进行冷源等离子体诱变和筛选,并设计......
[目的]考察冷源低温等离子体对鲐鱼的保鲜效果。[方法]对新鲜鲐鱼进行冷源等离子体处理,并测定处理后的鲐鱼的pH、TVB-N、POV、TBA......
冷源等离子体是气体在高电压作用下高度电离的混合物,混合物中多种活性基团和粒子能够与微生物体中的多种成分发生发应,从而阻碍微......