凝固型紫甘薯酸奶相关硕士博士期刊学术论文

紫甘薯酸奶结合了酸奶的营养价值和紫甘薯的保健功能，且具有独特的风味和诱人的色泽，市场前景较好。本文对紫甘薯酸奶的发酵工艺条件......