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分段降温发酵相关论文
一株红酵母的色素分析及发酵条件优化
研究从海泥中分离出的一株红酵母,经分析确定其为一株天然类胡萝卜素高产菌,其主要的色素成分为虾青素.对该菌的发酵条件进行了优......
期刊
红酵母
虾青素
分段降温发酵
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