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初始乳糖浓度相关论文
初始乳糖浓度对酸奶菌株分批发酵的影响
探究了初始乳糖浓度对酸奶菌株发酵过程的影响。在2.5L发酵罐中分别培养德氏乳杆菌保加利亚亚种KLDS1.9201和唾液链球菌嗜热亚种KLDS......
期刊
酸奶菌株
分批发酵
初始乳糖浓度
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batch fermentation
initial lactose concentrat
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