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本文主要以水解度为指标,比较四种酶得到最佳酶解用酶,并通过单因素实验确定最佳酶解条件。接下来再对南极磷虾蛋白分离纯化,得到......
用正交实验方法研究水解酶联合自溶作用获得南极磷虾水溶性多肽的优化条件，通过SDS—PAGE、凯氏定氮、氨基酸分析了南极磷虾酶解液......
