卤制风味产品相关硕士博士期刊学术论文 - 搜论网

卤制风味产品相关论文

杀菌方式对卤制风味四角蛤蜊产品贮藏品质的影响

目的探究不同杀菌方式对四角蛤蜊卤制风味产品在贮藏期间品质的影响.方法对四角蛤蜊卤制风味产品分别进行超高压杀菌、巴氏杀菌......

期刊

四角蛤蜊卤制风味产品杀菌方式超高压杀菌巴氏杀菌高温杀菌贮藏品质

包装方式对四角蛤蜊卤制风味产品贮藏品质的影响

目的研究不同包装方式对四角蛤蜊卤制风味产品贮藏期品质的影响.方法对四角蛤蜊卤制风味产品进行普通包装、真空包装、30％CO2+70％N......

期刊

四角蛤蜊卤制风味产品真空包装气调包装货架期

看过本文同时还关注